供应充足需求受阻生鲜乳价格下滑天津奶农喊亏赤花兜锦

供应充足需求受阻生鲜乳价格下滑天津奶农喊亏

今年入冬以来，国内乳品市场跌宕起伏，风云变幻，多家企业为了推销产品纷纷打起价格战。其原因是乳品企业为追求高利润竞相生产高档牛奶，而市场购买力却相对有限，只能降价促销。由于受到奶制品滞销的连累，生鲜乳收购价格一路下滑，有的地方生鲜乳售价每公斤只有3元多，低于市场上矿泉水价格，奶农濒临亏本。国内乳业市场何去何从，令人关注。

生鲜乳最低每公斤3元

根据畜牧部门价格监测数据：上周生鲜乳收购价格每公斤4.05元，而去年同期收购价格是每公斤4.76元，生鲜乳价格快速下滑。11月份，生鲜乳平均价格为每公斤4.09元，同比下降11.59%，环比下降1.25%。天津市武清区一家奶牛场场主告诉记者，他的奶牛场现有300多头奶牛，每天产生鲜乳70吨， 11月份售价是每公斤4.4元左右，12月份为每公斤4元左右，不赚钱。如果不是自己生产牧草、玉米等饲料，目前这个奶价肯定要亏损。多亏儿子在镇、区和市区建了好几个鲜奶吧，每天可以消耗掉一些生鲜乳，否则经济效益会更差。

武清区杰明奶牛场场长李晓军介绍，其奶牛场每天产生鲜乳10吨，售价也是维持在每公斤4元左右，奶牛场濒临亏本。由于生鲜乳质量好，所以乳品收购企业还没有拒收，而一些小型奶牛场的生鲜乳已经被限制收购或者干脆拒收了，这样剩下的牛奶只能以每公斤3元左右的超低价处理掉，甚至低于矿泉水价格，牛场肯定亏损。

连锁反应

高端奶滞销奶企拼价

连日来，记者在一些大型超市看到，几乎所有常温奶都在降价促销。其中，最明显的是每箱售价在58元以上的高档液态奶。比如，一种低脂常温奶一箱（250毫升×12）原价是76元，现在立减10元，降为66元。另一种特色常温奶促销力度更大，买第一箱售价66元，买第二箱只需10元。有机奶降价幅度更大，原价是每箱118元，现在是买一赠一，每箱实际价格只有59元。促销员介绍，目前这个促销价肯定亏本，但是不这样不行。与其库存积压，不如干脆促销变现。

更令人关注的是，一些进口液态奶也来争抢市场，使国产液态奶压力倍增，只能降价促销迎战。目前进口液态奶的每包售价在16元区间，价格已逼近国产奶，个别品牌甚至比国产奶还便宜，严重冲击了国内高端常温奶市场，进口液态奶市场不断扩大。乳品专家指出，进口液态奶质量跟国产奶基本相当，国人不应该过分迷恋。记者注意到，目前，奶粉价格战也是此起彼伏，电商平台每桶100多元的奶粉比比皆是，甚至有的低于每桶100元。

降价因素

供应充足 需求受阻

畜牧专家介绍，目前生鲜乳价格持续走低有三个主要原因：

一是养牛户增多，奶牛存栏量增大，生鲜乳产量快速增加。

二是受进口低价奶粉冲击，乳品企业不愿意收购价格高的生鲜乳。一家乳品企业工作人员告诉记者，虽然目前已经降低了国内生鲜乳的收购价格，但是跟国外进口奶粉价格相比依然贵了不少。今年以来进口奶粉大幅降价，原奶价格跌幅达到30%至40%，进口大包奶粉的价格则遭到了腰斩，两相比较，乳品企业自然要购买国外的奶粉。

三是市场乳制品销售不佳，尤其是高价奶制品卖不出去，库存增多，企业不得不压产限产。

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